مكسرات بالكارى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء عميق نضع بياض البيضة ونخفق جيدا بالمضرب حتى تعمل رغوة كثيفة.

2. 2

   ثم نضيف الكارى والكمون والملح ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.

3. 3

   ثم نضيف لخليط بياض البيض المكسرات المحمصة ونقلب جيدا.

4. 4

   ترص المكسرات ثانيا فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق.

5. 5

   تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا والشفا.

6. 6

   فى صينية نوزع المكسرات جيدا فى طبقة واحدة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 160 ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.