مكرونة ارابياتا بالفيديو .. حضري وجبة غداء اليوم بكل سهولة وبساطة، وبمكونات متوفرة بالمطبخ، مكرونة ارابياتا الشهية والطيبة من تحضير الشيف ضحى المصري حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
- 500 جم المعكرونة (مكرونة بينه)
- 6 حبة طماطم (مقشرة ومقطعة مربعات)
- 4 ملعقة زيت الزيتون
- 5 فص الثوم (مهروس)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- كوب جبنة بارميزان (مبشورة / للتزيين)
- 3 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
- ربع كوب زيتون أسود (مقطع شرائح / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت الزيتون بقدر على النار، اتركيه قليلا حتى يحمى.
-
2
أضيفي الثوم المهروس، وحركيه، ثم أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المقشرة والمقطعة وحركي.
-
3
بهّري بالفلفل الأسود، والملح، حركي، واتركي الخليط حتى يتسبك.
-
4
أضيفي المكرونة المسلوقة والمصفاة، حركي حتى تختلط المكرونة بخليط الطماطم.
-
5
اسكبي مكرونة ارابياتا في طبق التقديم، وزيني برشة من جبنة البارميزان المبشورة، والزيتون الأسود المقطع، والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
فيديو وصفتنا لـ Angry Pasta أصبح الآن مباشرًا! هذا الطبق مثالي لأولئك الذين يحبون طعامهم بقليل من الركلة. تأكد من مشاهدة الفيديو وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه.