مكرونة البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح علي حسب تعليمات العبوة ثم صفيها من الماء واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانبا .

2. 5

   لتحضير البيستو صوص : في وعاء الخلط الكهربائى ضعي كلا من (أوراق الريحان – الجبن البرميزان – الصنوبر – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) .

3. 9

   ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون بالتدريج أثناء تشغيل الجهاز واستمرى في اضافة زيت الزيتون حتى يجتمع الخليط (يمكنكى اضافة المزيد من زيت الزيتون اذا لزم الأمر ) .

4. 13

   سوف يكون بهذا الشكل .

5. 17

   في وعاء صغير ضعي الزبدة مع كريمة الطهى علي درجة حرارة منخفضة .

6. 21

   ثم أضيفي صوص البيستو وقلبيهم معا حتى يندمجوا تماما ويصبح الصوص سميك .

7. 29

   أضيفي المزيد من الجبن البارميزان المبشورة الي الصوص (اختياري) .

8. 33

   في طبق كبير ضعي كلا من المكرونة وصوص البيستو وقلبيهم معا .

9. 37

   ثم اضيفي لهم مكعبات الطماطم وقلبي مرة أخرى بشكل جيد .

10. 41

    ضعى مكرونة البيستو في أطباق التقديم وقدميها فورا وبسرعة فهى لذيذة جدا ومميزة .