طريقة عمل مكرونة البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح علي حسب تعليمات العبوة ثم صفيها من الماء واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانبا .

  • 5

    لتحضير البيستو صوص : في وعاء الخلط الكهربائى ضعي كلا من (أوراق الريحان – الجبن البرميزان – الصنوبر – الثوم – الملح – الفلفل الأسود ) .

  • 9

    ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون بالتدريج أثناء تشغيل الجهاز واستمرى في اضافة زيت الزيتون حتى يجتمع الخليط (يمكنكى اضافة المزيد من زيت الزيتون اذا لزم الأمر ) .

  • 13

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 17

    في وعاء صغير ضعي الزبدة مع كريمة الطهى علي درجة حرارة منخفضة .

  • 21

    ثم أضيفي صوص البيستو وقلبيهم معا حتى يندمجوا تماما ويصبح الصوص سميك .

  • 29

    أضيفي المزيد من الجبن البارميزان المبشورة الي الصوص (اختياري) .

  • 33

    في طبق كبير ضعي كلا من المكرونة وصوص البيستو وقلبيهم معا .

  • 37

    ثم اضيفي لهم مكعبات الطماطم وقلبي مرة أخرى بشكل جيد .

  • 41

    ضعى مكرونة البيستو في أطباق التقديم وقدميها فورا وبسرعة فهى لذيذة جدا ومميزة .