مكرونة قواقع بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة.

3. 9

   أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين.

4. 17

   صبي الحليب ببطء أثناء الخفق.

5. 21

   استمري في الخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميك نسبياً ثم أضيفي الخردل واخفقي مرة أخرى.

6. 25

   أضيفي مبشور جبن الشيدر والبارميزان واخفقي حتى تذوب تماماً.

7. 29

   أضيفي المكرونة المسلوقة.

8. 33

   قلبيها مع صوص الجبنة بشكل جيد.