طريقة عمل مكرونة قواقع بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة قواقع بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    اسلقي المكرونة حسب تعليمات العبوة.

  • 9

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين.

  • 17

    صبي الحليب ببطء أثناء الخفق.

  • 21

    استمري في الخفق لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميك نسبياً ثم أضيفي الخردل واخفقي مرة أخرى.

  • 25

    أضيفي مبشور جبن الشيدر والبارميزان واخفقي حتى تذوب تماماً.

  • 29

    أضيفي المكرونة المسلوقة.

  • 33

    قلبيها مع صوص الجبنة بشكل جيد.