نقدم لكم طريقة جديدة لتقديم المكرونة وهي مكرونة حارة بالدجاج والزعتر، فتتميز هذه الوجبة بنكهة مميزة وطعم شهي و هي وصفة سهلة التحضير تتميز بخلطتها الشهية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    هنقوم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، و نضيف إليه الثوم المفروم ويقلب به لمدة دقيقة.

  • 2

    هنضيف شرائح الدجاج إلى الثوم، وتقلب به لمدة دقيقتين.

  • 3

    بعدين نضيف الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط، و نقلب جيداً ويترك حتى تحمر مكعبات الدجاج قليلاً.

  • 4

    و بعد كده هنضيف الفلفل الحار والملح ونصف كوب من ماء سلق المكرونة إلى الخليط، و نقلب المكونات جيداً، ثم تُغطى المقلاة وتترك على النار لمدة 3 دقائق.

  • 5

    هنغسل حبات الطماطم ، و بعدين نقطعها إلى نصفين ونضيفهم للخليط وتترك المكونات لتتسبك معاً لمدة 5 دقائق.

  • 6

    و بعد كده هنضيف المكرونة الى خليط الدجاج وتقلب به جيداً، و نسيبها على النار لمدة 5 دقائق أخرى، ويمكن إضافة القليل من ماء سلق المكرونة في حالة جفاف الخليط.

  • 7

    هنرفع مكرونة الدجاج الحارة من على النار، و نضع عليها أوراق البقدونس المفرومة وتقدم.