مكرونة بيستو الطماطم المجففة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 5

   في محضر الطعام ( المكبة الكهربائية ) ضعى كلا من ( الطماطم المجففة – الطماطم المفرومة – البصل – الثوم – الريحان – البقدونس – الجوز ) وشغلى الجهاز حتى تندمج المكونات جيدا .

3. 9

   ثم أضيفي كلا من ( الخل البلسمى – معجون الطماطم – الملح – الفلفل الاسود – جبن البارميزان ) وشغلى الجهاز .

4. 13

   أثناء تشغيل معالج الطعام أضيفي القليل من زيت الزيتون بالتدريج حتى تنتهى من كل الكمية ويتكون لديكى صوص متماسك .

5. 17

   يمكن استخدام بيستو الطماطم المجففة في عمل المكرونة ويمكن استخدامه كصوص للسندويتشات .

6. 21

   سخنى القليل من الزيت في مقلاة ثم ضعى بضع ملاعق من صوص بيستو الطماطم المجففة وقلبي , ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبيها جيدا مع الصوص حتى تسخن وقدميها بالصحة والعافية .