مكرونة بصوص الريكفورد

خطوات التحضير

1. 1

   ارفعي 100 جرام من الجبن جانباً ( للتزيين )، ثم قومي بتفتيت الكمية المتبقية من الجبن، باستخدام أصابعك .

2. 5

   في مقلاة الطهي، ضعي الجبن مع الكريمة على نار عالية الحرارة، وعندما تذوب الجبن اتركيها على درجة حرارة منخفضة بضع دقائق ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل .

3. 9

   في وعاء آخر للطهي، ضعي الماء مع رشة ملح وزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة .

4. 13

   أضيفي المكرونة الملونة واتركيها لمدة 11 دقيقة .

5. 17

   صفي المكرونة من الماء الساخن .

6. 21

   ضعي المكرونة في وعاء الطهي، ثم أضيفي إليها البقدونس المفروم والجوز .

7. 25

   صبي صوص الجبن على المكرونة وقلبي بعناية .

8. 29

   ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بجبن الريكفورد المفتت .