لعاشقات المذاق الحار لاتفوتي الوصفة التالية لتحضير المكرونة بالصلصة الحارة واستمتعي بأشهي مذاق.
المقادير
- باكيت - مكرونة (مسلوق)
- - صلصة طماطم
- - طماطم (مفروم)
- - بصلة (مفروم)
- - ثوم (مفروم)
- - زيت زيتون
- - ملح وفلفل
- - فلفل (حار)
- - جبن بارميزان للتزيين
- - بهارات ايطالية
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على النار
-
2
ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يطرى قليلاً
-
3
وأضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل ثم أضيفي الفلفل الحار المقطع وحركي
-
4
ثم ابدائى بأضافة الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم وبهري بالفلفل الأسود والملح ثم اتركي المكونات حتى تتسبك الطماطم وتغلي قليلاً
-
5
صبي الماء على الطماطم وأضيفي الأعشاب الإيطالية
-
6
ثم أضيفي باكيت المكرونة المسلوقة وحركيها مع صلصة الطماطم حتى تتوزع جيداً
-
7
ثم اسكبي المكرونة بأطباق التقديم وزيني بجبن البارميزان المبشور بحسب الرغبة