مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم مطهى
(مفروم)
-
4 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
4 فص
ثوم
(مقطع شرائح)
-
1
بصلة صغيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1
جزرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
1
ساق كرفس مكبات صغيرة
(مقطع)
-
281 جم
من براعم البروكسيل مقطع
( الملفوف الصغير )
-
1 علبة
طماطم
(مهروس)
-
1
ورق غار
-
رشّة
من رقائق الفلفل الاحمر ال
(حار)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
400 جم
مكرونة القمح ال
(كامل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفي البروكسل وتبليه بالملح والفلفل الاسود ويطهى لمدة 4 : 5 دقائق ثم ارفعيه جانبا .
-
13
فى نفس المقلاة سخنى 2 ملعقة أخرى من الزيت على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 10 : 12 دقيقة .
-
17
بعد ذلك أضيفي الطماطم المهروسة واللحم المفروم وورق الغار ورقائق الفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبي , يطهى الخليط وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 40 دقيقة أو حتى تتسبك الصلصة .
-
21
فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات ( حوالى 10 دقائق ) ثم صفيها وأضيفيها للصلصة وقلبي بشكل جيد .
-
25
أضيفي براعم البروكسل ( براعم الملفوف ) المطبوخة وقلبيها مع المكرونة جيدا .
-
33
قدمى المكرونة البينه باللحم والطماطم والخضار واستمتعى بها .
-
37
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 326 كالورى لكل 4/3 1 كوب من المكرونة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1/2 كيلو لحم مفروم مطهى ، 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 4 فصوص ثوم مقطع شرائح ، 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة ، 1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ، 1 ساق كرفس مقطع مكبات صغيرة ، 281 جرام من براعم البروكسيل مقطع ( الملفوف الصغير ) ، 1 علبة طماطم مهروسة ، 1 ورق غار ، رشة من رقائق الفلفل الاحمر الحار ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، 400 جرام مكرونة القمح الكامل.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونة باللحم والخضار – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.