مكرونة بالجوز والخلطة .. على طريقة الشيف حضري أطيب وصفات المكرونة المميزة بطعم الجوز الشهي واللذيذ
المقادير
- 100 جم اللحم المقدد
- 150 جم صدر الدجاج
- 80 جم الفطر
- 20 جم الزبدة
- 25 جم الجوز
- 5 ات مل الزيت (زيت ترافل)
- 50 جم الصلصة (صوص كريم الثوم)
- 200 مل كريمة
- 220 جم الباستا (فوتوشيني)
- 2 حبة الخبز (أصابع الخبز "غريسيني" الإيطالية)
- 1 حبة طماطم
- جبن البارميزان (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يُضاف زيت الزيتون والثوم الطازج في المقلاة ويُطهى المزيج لمدّة دقيقة.
-
2
يُضاف صدر الدجاج المقطّع إلى شرائح ويُطهى لمدة 3 دقائق.
-
3
تفرم الفوتوشيني لمدة دقيقتين في نفس الوقت أثناء طهي الدجاج.
-
4
يضاف اللحم المقدد والمقطع إلى المقلاة.
-
5
يضاف الفطر والجوز المسحوق.
-
6
تضاف الكريمة وتطهى لمدة 3 دقائق لتقليلها. تتبل بالملح والفلفل.
-
7
تضاف المعكرونة مع كل شيء معاً في مقلاة ويضف زيت الكمأة.
-
8
توضع الباستا في وعاء المعكرونة والزينة وتزيّن بعصي الخبز، والطماطم الكرزية والأوراق الخضراء والبارميزان.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع المعكرونة بالجوز والمزيج. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو ملاحظات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!