طريقة عمل مكرونة بالجمبري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي مملح قليلا ( اتبعي تعليمات العبوة في مدة الطهي ) .

  • 5

    في مقلاة الطهي ، سخني الزيت ثم ضعي الروبيان في المقلاة .

  • 9

    ضعي قليلا من الملح والفلفل ، وقلبي بواسطة ملقط الطبخ .

  • 13

    اطهي الروبيان لمدة دقيقة لكل جانب ، فهو سريع الطهي ولا يأخذ وقت ، ثم ضعي الروبيان في وعاء وقومي بتغطيته واتركيه جانبا .

  • 17

    في نفس المقلاة ، أضيفي قليل من الزيت على درجة حرارة متوسطة ، ثم أضيفي البصل والملح والفلفل ، قلبي لمدة دقيقتين أو حتى يلين البصل .

  • 21

    أضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب بواسطة ملعقة خشبية .

  • 29

    ثم أضيفي الطماطم المهروسة وقليل من الملح والفلفل .

  • 33

    قلبي الخليط ثم اتركيه لمدة 5 – 7 دقائق .

  • 37

    أضيفي كريمة الطبخ ، قلبي لمدة دقيقة .

  • 41

    في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( المكرونة المسلوقة ، صلصة الطماطم ، الروبيان ، مفروم البقدونس والريحان ) .

  • 45

    ضعي المكرونة في طبق التقديم وبالهنا والشفا .