طريقة عمل مكرونة بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي كبير، أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين واخفقي باستمرار حتى يتحول لونه للون البني الفاتح، حوالي 3 دقائق، ثم أضيفي الحليب الدافئ ببطء أثناء الخفق.

  • 5

    عندما يصبح الخليط سميكاً أضيفي الملح والفلفل واخفضي الحرارة تماماً ثم أضيفي الجبن واخفقي مرة أخرى حتى تذوب.

  • 9

    أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي بشكل جيد.

  • 13

    قدميها على سفرتك مع الدجاج المقرمش بالفرن والبطاطس المقلية.