طريقة عمل مقلوبة السوشي – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقلوبة السوشي – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب 1 من الأرز البنى قصير الحبة مطبوخ
- 2 ملعقة كبيرة خل الارز
- 225 جم جمبرى مطبوخ (مقطع مكعبات)
- 1 كوب خيار صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم معمر (مفروم)
- 0.5 كوب أفوكادو (مهروس)
- 4 ملعقة صغيرة بهار فوريكاكي اليابانى ( يمكن استبداله بالسمسم الابيض والاسود )
- 4 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الفاتحة
- 4 ملعقة صغيرة مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
خطوات التحضير
-
5
الطبقة الثانية : عبارة عن 2 ملعقة كبيرة من هريس الأفوكادو .
-
9
الطبقة الثالثة : عبارة عن 1/4 كمية مكعبات الروبيان أو الجمبرى .
-
13
الطبقة الرابعة : عبارة عن 1/3 كوب من الأرز البنى المخلوط بخل الأرز ( بدلا من الملح والزيت ) .
-
21
سوف يكون السوشى بهذا الشكل .
-
25
وزعى على السطح بهار فوريكاكي اليابانى( يباع فى المتاجر الكبرى عند قسم الطعام الأسيوى ) ويمكن استبداله بالسمسم الأبيض والاسود والقليل من صلصة الصويا مع 1 ملعقة صغيرة من خليط المايونيز بالصلصة الحارة وقدميه فورا .
-
29
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 225 كالورى لكل كوب , يمكن استبدال الروبيان بلحم السلطعون أو سمك السلمون أو التونة .