مقلوبة السمك.. لمحبي أطباق الأسماك، نقدم لك وجبة غداء متكاملة وشهية من تحضير وإعداد السيدة مارغو قبطي أعدتها خصيصاً لمتابعي مطبخ سيدتي
المقادير
- 2 كيلو سمك الفيليه
- 1 كيلو أرز بسمتي
- 2 مكعب مرق السمك
- 6 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة السمنة
- ملعقة كبيرة بهارات السمك
- ملعقة كبيرة الكمون
- 0.5 لتراً الزيت (لقلي السمك)
خطوات التحضير
-
1
تبلي السمك بالبهارات واتركيه جانبا.
-
2
انقعي الأرز لمدة 20 دقيقة ثم صفيه.
-
3
قطعي البصل لقطع صغيرة واقليه بالسمنة وضعي مكعب مرق السمك والبهارات والأرز.
-
4
صبي الماء واتركيه لينضج.
-
5
اقلي السمك وضعيه فوق الأرز المفلفل.
-
6
قدمي مقلوبة السمك مع السلطة بالطحينة.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مقلوبة السمك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.