مخلل المانجو الهندي ... حضري أطيب المخللات الشهية واللذيذة ، جربي مخلل المانجو الهندي وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ومميز شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
المقادير
- 2 حبة (غير ناضج ومقطع مكعبات) مانغو
- 8 فصوص الثوم
- ثلث كوب زيت السمسم
- 5 ملاعق كبيرة الفلفل الاحمر الحار
- 2 ملعقة كبيرة الخردل
- 3 ملاعق صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الحلبة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط، اخلطي مكعبات المانجو مع إضافة الحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم.
-
2
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
انقلي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام.
-
4
اتركي البرطمان بحرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام.
