مخلل البصل الأحمر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلل البصل الأحمر خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
بصل أحمر متوسطة الحجم
-
2 عود
قرفة
-
6 قرن
فصوص فل
-
رشّة
رقائق الفلفل الأحمر أو مسحوق الفلفل الأحمر
-
1 كوب
خل التفاح
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
0.5 كوب
4/1 – سكر
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري البصل وأزيلي القمم.
-
9
في وعاء الطهي، ضعي القرفة والقرنفل ورقائق الفلفل الأحمر على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 – 5 دقائق حتى تفوح رائحتمها، ثم اخفقي خل التفاح مع عصير الليمون والملح والسكر في وعاء القياس ثم صبي الخليط إلى التوابل، حركي المكونات حتى يذوب السكر لمدة 1 – 2 دقيقة.
-
10
تذوقي الماء فيمكنكِ إضافة المزيد من الملح أو السكر.
-
14
ضعي البصل في وعاء كبير ثم صبي الماء المالح على البصل، غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة ثم قدميه.
-
18
هذه الوصفة تكفي لعمل (3 أكواب) من مخلل البصل، ويمكنكِ تخزين شرائح البصل الأحمر في الثلاجة لمدة أسبوعين.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل البصل الأحمر؟
يستغرق تحضير مخلل البصل الأحمر حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل البصل الأحمر؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم ، 2 عود قرفة ، 6 فصوص قرنفل ، رشة رقائق الفلفل الأحمر أو مسحوق الفلفل الأحمر ، 1 كوب خل التفاح ، 2/1 كوب عصير ليمون ، 4/1 – 2/1 كوب سكر ، 2/1 ملعقة كبيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل البصل الأحمر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.