طريقة عمل مخفوق الفراولة بالزبادى المثلج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخفوق الفراولة بالزبادى المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى الفراولة جيداً وتخلصى من الأوراق الخضراء ثم قطعيها إلى أنصاف .

  • 5

    رصى أنصاف الفراولة بجانب بعضهم البعض فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة وضعيهم فى الفريزر طوال الليل أو لمدة 4 : 5 ساعات على الأقل .

  • 9

    بعد ذلك ضعى الفراولة المجمدة فى وعاء محضر الطعام مع اللبن الزبادى و العسل وعصير الليمون .

  • 13

    شغلى محضر الطعام لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط دسم ( إذا كانت الفراولة لا تندمج بسهولة سوف تحتاجين إلى إزالة نصف الكمية وإضافتها على دفعات أو إضافة القليل من الماء لمساعدتها على الهرس سريعاً ) .

  • 17

    اختبرى الحلاوة وأضيفي المزيد من العسل حسب الحاجة ثم قدمى الزبادى المجمد على الفور ولكن الأفضل الإحتفاظ به فى الفريزر لمدة 2 : 3 ساعات قبل التقديم .

  • 21

    استمتعى بهذا الحلى الصحى مع أطفالك خاصة يوم 5 فبراير وهو اليوم العالمى للزبادى المجمد .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أكواب ويحتوى كلا منهما على 99 كالورى .