مقبلات الكوسا بالطماطم
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مقبلات الكوسا بالطماطم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
231 جم
2 – 3 حبة كوسة صغيرة الحأو 1 حبة
(كبير الحجم)
-
2 حبة
بيض
-
23 جم
2 – 3 حبة طماطم، متوسطة الحو حلقات
(مقطع)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة كبيرة
مايونيز
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة صغيرة
شبت طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الملح.
-
9
سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة الحجم وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم اغمسي شرائح الكوسة في البيض وضعيها ببطء في الزيت الساخن.
-
13
عندما يتحول الجانب السفلي من الكوسة إلى اللون الذهبي اقلبيها على الجهة الأخرى، صفي شرائح الكوسة المقلية على مناشف المطبخ الورقية.
-
17
في وعاء صغير، امزجي كلا من (المايونيز، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، الشبت المفروم).
-
21
رصي حلقات الكوسة على لوح خشبي ثم افردي عليها طبقة رقيقة من صوص المايونيز، رصي شرائح الطماطم وافردي على سطحها طبقة رقيقة من المايونيز أيضاً، غطي الطماطم بشرائح الكوسة الذهبية.
-
25
رصي طبقات الكوسة بالطماطم في طبق التقديم وزينيها بالشبت الطازج.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقبلات الكوسا بالطماطم؟
يستغرق تحضير مقبلات الكوسا بالطماطم حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات مقبلات الكوسا بالطماطم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 – 3 حبة كوسة صغيرة الحجم أو 1 حبة كبيرة الحجم ، 2 حبة بيض ، 2 – 3 حبة طماطم، متوسطة الحجم ومقطعة حلقات ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملعقة كبيرة زيت ، 2 ملعقة كبيرة مايونيز ، 2 فص ثوم مفروم ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2 ملعقة صغيرة شبت طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة مقبلات الكوسا بالطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.