مقبلات لفائف السلق
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مقبلات لفائف السلق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مقبلات لفائف السلق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
8 ورقة
من السلق السويسري
-
بوريه القرع والتوفو أو متبل الحمص
-
2 حبة
جزر، طولية رقيقة
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
جزر أبيض، طولية رقيقة
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
بصل أخضر،
(مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس لبوريه الاسكواش والتوفو:
-
1 كوب
مكعبات القرع المطبوخ،
(مهروس)
-
0.5 كوب
توفو مفتت
(استخدمنا التوفو لجعل الوصفة نباتية، لكن يمكنكِ استبدالها بالجبن الأبيض)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة ميسو اليابانية، اختياري
-
1 ملعقة كبيرة
طحينة
-
1 ملعقة صغيرة
خل الأرز أو خل أبيض
-
0.5 حبة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
عسل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح لصلصة زبدة الفول سوداني ال:
-
0.33 كوب
زبدة فول سوداني
-
3 ملعقة كبيرة
ماء دافئ
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
خل
-
1 ملعقة كبيرة
عسل
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، اخفقي مقادير القرع والتوفو واضبطي نكهة التوابل حسب الذوق ثم ضعي المزيج جانباً.
-
9
اخفقي مقادير صلصة الفول سوداني باستخدام شوكة طعام حتى تصبح ناعمة.
-
13
افردي طبقة من من بوريه القرع والتوفو على سطح كل ورقة من أوراق السلق أو طبقة من متبل الحمص.
-
21
لفي الأوراق بشكل رول.
-
25
قدمي لفائف السلق مع صلصة زبدة الفول سوداني الحارة كوجبة مقبلات أو عشاء خفيف.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.