الرئيسية
الوصفات
مقبلات لفائف السلق

مقبلات لفائف السلق

Name: مقبلات لفائف السلق
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 8 أوراق من السلق السويسري; بوريه القرع والتوفو أو متبل الحمص; 2 حبة جزر، مقطع شرائح طولية رقيقة; 2 حبة جزر أبيض، مقطع شرائح طولية رقيقة; 2 حبة بصل أخضر، مفروم; 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس المحمص لبوريه الاسكواش والتوفو:; 1 كوب مكعبات القرع المطبوخ، مهروس; 2/1 كوب توفو مفتت (استخدمنا التوفو لجعل الوصفة نباتية، لكن يمكنكِ استبدالها بالجبن الأبيض); 1 ملعقة كبيرة صلصة ميسو اليابانية، اختياري; 1 ملعقة كبيرة طحينة; 1 ملعقة صغيرة خل الأرز أو خل أبيض; عصير 2/1 حبة ليمون; 1 ملعقة صغيرة عسل; 2/1 ملعقة صغيرة ملح لصلصة زبدة الفول سوداني الحارة:; 3/1 كوب زبدة فول سوداني; 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ; 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة; 1 ملعقة صغيرة خل; 1 ملعقة كبيرة عسل; 4/1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

منذ أسبوع 185 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل مقبلات لفائف السلق خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 ورقة من السلق السويسري
بوريه القرع والتوفو أو متبل الحمص
2 حبة جزر، طولية رقيقة (مقطع شرائح)
2 حبة جزر أبيض، طولية رقيقة (مقطع شرائح)
2 حبة بصل أخضر، (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس لبوريه الاسكواش والتوفو:
1 كوب مكعبات القرع المطبوخ، (مهروس)
0.5 كوب توفو مفتت (استخدمنا التوفو لجعل الوصفة نباتية، لكن يمكنكِ استبدالها بالجبن الأبيض)
1 ملعقة كبيرة صلصة ميسو اليابانية، اختياري
1 ملعقة كبيرة طحينة
1 ملعقة صغيرة خل الأرز أو خل أبيض
0.5 حبة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة عسل
0.5 ملعقة صغيرة ملح لصلصة زبدة الفول سوداني ال:
0.33 كوب زبدة فول سوداني
3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة كبيرة عسل
0.25 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
المكونات المستخدمة.
5
في وعاء معالج الطعام الكهربائي، اخفقي مقادير القرع والتوفو واضبطي نكهة التوابل حسب الذوق ثم ضعي المزيج جانباً.
9
اخفقي مقادير صلصة الفول سوداني باستخدام شوكة طعام حتى تصبح ناعمة.
13
افردي طبقة من من بوريه القرع والتوفو على سطح كل ورقة من أوراق السلق أو طبقة من متبل الحمص.
21
لفي الأوراق بشكل رول.
25
قدمي لفائف السلق مع صلصة زبدة الفول سوداني الحارة كوجبة مقبلات أو عشاء خفيف.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مقبلات لفائف السلق؟

يستغرق تحضير مقبلات لفائف السلق حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات مقبلات لفائف السلق؟

تحتاج إلى 21 مكونات: 8 أوراق من السلق السويسري ، بوريه القرع والتوفو أو متبل الحمص ، 2 حبة جزر، مقطع شرائح طولية رقيقة ، 2 حبة جزر أبيض، مقطع شرائح طولية رقيقة ، 2 حبة بصل أخضر، مفروم ، 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس المحمص لبوريه الاسكواش والتوفو: ، 1 كوب مكعبات القرع المطبوخ، مهروس ، 2/1 كوب توفو مفتت (استخدمنا التوفو لجعل الوصفة نباتية، لكن يمكنكِ استبدالها بالجبن الأبيض) ، 1 ملعقة كبيرة صلصة ميسو اليابانية، اختياري ، 1 ملعقة كبيرة طحينة ، 1 ملعقة صغيرة خل الأرز أو خل أبيض ، عصير 2/1 حبة ليمون ، 1 ملعقة صغيرة عسل ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح لصلصة زبدة الفول سوداني الحارة: ، 3/1 كوب زبدة فول سوداني ، 3 ملعقة كبيرة ماء دافئ ، 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة ، 1 ملعقة صغيرة خل ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 4/1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.

لكم شخص تكفي وصفة مقبلات لفائف السلق؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.