مقبلات كريب التونة

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الدقيق – السكر الناعم – رشة ملح – الحليب – البيض ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً باستخدام مضرب السلك اليدوى أو الكهربائى .

2. 5

   ضعى عدة قطرات من الزيت فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى مغرفة من خليط الكريب مع تحريك المقلاة لنشر الخليط على السطح بالتساوى .

3. 9

   يطهى الكريب لعدة دقائق أو حتى تأخذ الحواف اللون البنى ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى حتى ينضج ، أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة السابقة مع مراعاة تغطية الكريب الجاهز أثناء العمل .

4. 13

   بعد ذلك قلبى التونة مع الجبن الكريمى ونصف الشبت المفروم والملح والفلفل الأسود حسب الذوق .

5. 17

   وزعى خليط التونة على سطح الكريب البارد تماماً مع إضافة رشة من الشبت المفروم والمزيد من الملح والفلفل الأسود .

6. 25

   غلفى رولات الكريب بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام وضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .

7. 33

   انقلى الكريب إلى طبق التقديم ويتم تقديمه كنوع من المقبلات و فواتح الشهية .

8. 37

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 10 قطع كلا منهما تحتوى على 75 كالورى .