محشي الخرشوف بالخبز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي الخرشوف بالخبز خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
خرشوف
(كبير الحجم)
-
4 شريحة
ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
برش قشر الليمون
-
3 كوب
بقسماط
(فتات خبز 6 شرائح توست أبيض)
-
0.5 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
6 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر طازج
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
كوب + 2 زيت زيتون
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ورقة
غار
-
2 شريحة
ليمون
-
2 فص
ثوم
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,417 سعرة
- بروتين
- 48.8 جم
- دهون
- 14.7 جم
- كربوهيدرات
- 264.5 جم
- سكر
- 27.5 جم
- ألياف
- 26.5 جم
- ملح
- 7.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي فتات الخبز في وعاء كبير وأضيفي إليه برش الليمون وجبن البارميزان والثوم المفروم والبقدونس والزعتر المفروم مع 2/1 كوب زيت زيتون والفلفل أسود، حركي جيداً ثم ضعي الوعاء جانباً.
-
5
أزيلي قمم الخرشوف.
-
13
افركي حواف الخرشوف بشرائح الليمون حتى لا يتغير لونه إلى اللون البني.
-
17
افتحي الخرشوف من الجوانب، باستخدام أصابعك ثم أزيلي الجزء الداخلي منه باستخدام ملعقة معدنية.
-
21
ضعي حبات الخرشوف في طبق خبز ثم قومي بحشوه من الداخل بخليط فتات الخبز وضعي كمية سخية في منتصفه، صبي قليل من الماء الساخن في الوعاء وأضيفي 2 شرائح ليمون مع ورقة الغار و 2 فصوص ثوم إلى الماء مع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
-
25
غطي الصينية بورق القصدير ثم اغرسي السكين في القصدير لتشكيل فتحات تهوية، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 1 ساعة أو حتى ينضج الخرشوف.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الخرشوف بالخبز؟
يستغرق تحضير محشي الخرشوف بالخبز حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الخرشوف بالخبز؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 حبة خرشوف كبيرة الحجم ، 4 شرائح ليمون ، 1 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون ، 3 أكواب بقسماط (فتات خبز 6 شرائح توست أبيض) ، 2/1 كوب مبشور جبن البارميزان ، 2/1 كوب بقدونس مفروم ، 6 فصوص ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ، 2/1 كوب + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ورقة غار ، 2 شرائح ليمون ، 2 فص ثوم.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الخرشوف بالخبز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.