محشي الفلفل الأخضر بالذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اتركي الذرة المجمد لتذوب حتى تصل في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضيفي إليها 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت .

2. 5

   في مقلاة الطهي على درجة حرارة منخفضة ، أذيبي قطعة صغيرة من الزبدة ، ثم ضعي الذرة الحلوة .

3. 9

   أضيفي مفروم الأعشاب الطازجة والثوم المعمر .

4. 13

   اخلطي المكونات جيدا واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، ثم اتركيها جانبا .

5. 17

   اسلقي حبات الفلفل الأخضر الحلو في ماء مغلي مملح قليلا ، لمدة 2 – 3 دقائق .

6. 25

   قومي بحشو الفلفل بملعقة كبيرة من الذرة .

7. 33

   ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة على كل نصف من حبات الفلفل .

8. 37

   رصي الفلفل في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في فرن محمي على حرارة 150 درجة مئوية ، اتركيه في الفرن حتى يتغير لون الفلفل ويذوب الجبن .

9. 41

   ضعي محشي الفلفل الحلو بالذرة في طبق التقديم وقدميه ساخنا ، تعرفي على طريقة تخزين الفلفل و تخزين الذرة .