محشي فلفل باللحم التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي قمم الفلفل وجميع البذور الموجودة بالداخل، ثم اشطفي الفلفل وجففيه بشكل جيد .

2. 5

   في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 3 – 5 دقائق .

3. 9

   أضيفي لحم التركي المفروم والثوم، قلبي باستخدام ملعقة من السيليكون حتى لا يتفتت اللحم .

4. 13

   عندما ينضج اللحم أضيفي البروكلي المفروم والملح والفلفل وصلصة الطماطم .

5. 21

   رصي حبات الفلفل في صينية بايركس ( مقياس 8*8 بوصة ) ثم أضيفي قليل من الماء وضعي الصينية في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الفلفل .

6. 29

   يمكنكِ إضافة مبشور جبن على سطح الفلفل في آخر دقيقتين من الطهي .