مهلبية السحلب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صبي 2 كوب ماء في وعاء الطهي واتركيه على نار متوسطة الحرارة .

2. 5

   عندما يغلي الحليب اخفضي الحرارة .

3. 9

   خذي كمية صغيرة من الحليب ثم أضيفي إليه النشا واخفقي بشكل جيد حتى لا تتشكل الكتل .

4. 13

   صبي خليط النشا إلى الحليب تدريجياً أثناء الخفق .

5. 17

   عندما يصبح الخليط سميك أضيفي السكر .

6. 21

   ثم أضيفي ماء الورد .

7. 25

   استمري في الخفق حتى يذوب السكر، ثم صبي مهلبية السحلب في أوعية صغيرة، زيني سطحها بالجوز المفروم والقرفة المطحونة .

8. 29

   ملحوظة : تقدم مهلبية السحلب دافئة أو باردة، ويمكنكِ استبدال النشا بمسحوق السحلب .

أسئلة شائعة عن الوصفة