طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية قمر الدين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 باكيت قمر الدين (مشمش)
- سكر (حسب الذوق)
- 10 ملعقة كبيرة نشا
- 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 6 كأس ماء
- جوز هند وزبيب للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يتم نقع قمر الدين في مقدار 6 كاسات ماء لمدة ساعة
-
2
نضيف كمية النشا والسكر والحليب على قمر الدين ويوضع على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط سميك
-
3
يسكب في أطباق ويزين بجوز الهند والزبيب
-
4
يوضع في الثلاجة ويقدم بارداً .