طريقة عمل مهلبية حمرا وبيضا

طريقة عمل مهلبية حمرا وبيضا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية حمرا وبيضا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الطبقة الأولى :-

• 2 كوب حليب
• 4 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
• 6 رشّة من المكة المطحون ناعم جداً ( اختياري )

مقادير الطبقة الثانية :-

• 0.5 كوب دبس العنب
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة نشا ( أقل أو أكثر حسب الحاجة )

خطوات التحضير

• 1

  نُقدم لكم بعد العيد هذه الحلوى الفلسطينية التقليدية القديمة وهى عبارة عن مهلبية تتكون من طبقتين الطبقة الأولى مهلبية الحليب بالمستكة ( بودينج الحليب ) والطبقة الثانية مهلبية دبس العنب ( بودنج دبس العنب ) وهذه الحلوى خفيفة جداً ولذيذة وفى الغالب تُقدم فى فلسطين فى فصل الشتاء لتمنح الاحساس بالدفء .