مهلبية بنكهة الآيس كريم

من أنواع الحلويات اللذيذة المعروفة بكثرة في البلاد العربية هي المهلبية ، وهي تتنوّع في محتوياتها حسب البلد وحسب الرغبة سنتطرق الى كيفية تحضيريها المهلبية بنكهة الأيس كريم إليك المقادير.

المقادير

• 180 جم قشطة (طازجة أو معلبة)
• 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 2 باكت كريمة خفق
• 2 كوب ماء
• 0.25 كوب سكر (أو حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  فى حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك القوام.

• 2

  يرفع الخليط من على النار وتضاف القشطة سريعا وتقلب جيدا

• 3

  نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.

• 4

  يصب الخليط فى كاسات التقديم و يزين بقطع الفواكه والمكسرات أو القرفة المطحونة ويدخل الثلاجة ليبرد.. بالهنا والشفا