طريقة عمل مهلبية بالمستكة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية بالمستكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 فص عدد مستكة
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 1 لتراً حليب الدسم (كامل)
- 0.5 كوب سكر (او حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
فى نصف كوب من اللبن البارد نذوب النشا جيدا.
-
2
نضع باقى اللبن فى إناء على النار ونضيف لة المستكة والسكر ونقلب.
-
3
وعند الغليان نضيف نصف كوب اللبن المذوب به النشا مع الإستمرار فى التقليب حتى يغلظ القوام.
-
4
تغرف فى أطباق التقديم وتجمل بالقرفة أو جوز الهند وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد تمام ثم تقدم..بالهنا والشفا