محاشي بصلصة الطماطم .. أعدي أشهى الطبخات العربية من المحاشي بأسهل طريقة وألذ طعم .. جربيها الآن وقدميها على سفرتك لوجبة غداء مميزة وطيبة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي حبات الكوسا والباذنجان المحفورة وصفيها.

  • 2

    اخلطي الأرز مع اللحم المفروم.

  • 3

    أضيفي السمنة والبهارات المشكلة وملعقة الملح والهيل واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.

  • 4

    احشي حبات الكوسا والباذنجان لحوالي الثلثين من كل حبة.

  • 5

    ضعي الكوسا والباذنجان في قدر واسع.

  • 6

    أضيفي الملح وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والثوم.

  • 7

    ضعي القدر على النار حتى يبدأ بالغليان.

  • 8

    خففي النار وغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة حتى ينضج.

  • 9

    9. صفي المرق في طبق وضعي الكوسا والباذنجان في طبق واسع وقدميه ساخناً.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!