مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
1 من العدس البرتقالى
-
0.5 كوب
أرز متوسط الحبة أو مصرى
- 0.25 كوب : 1/3 من الزيت النباتى
-
6 كوب
ماء + مذاب به مكعب مرق خضار
-
2 حبة
بصل كبير + المزيد للتزيين
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الملح – القرفة – البابريكا
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الفلفل الأبيض – الفلفل الأسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى وعاء كبير غيرلاصق ثم ضعى البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون .
-
5
أضيفي العدس والأرز إلى البصل والتوابل وقلبي مرة أخرى ( الملح – الفلفل الاسود – الفلفل الابيض – البابريكا – القرفة ) .
-
9
أضيفي الماء ومكعب المرق ويطهى العدس وهو مغطى على نار منخفضة حتى ينضج مع التحريك من حين إلى آخر .
-
13
قومى بقلى المزيد من البصل المفروم حتى يأخذ اللون البنى الغامق ويصبح مقرمش لاستخدامه فى التزيين .
-
17
اسكبى المجدرة الصفرا اللبنانية فى طبق التقديم وزينيها بالبصل البنى المقلى وتُقدم ساخنة أو فى درجة حرارة الغرفة مع السلطة والبصل الاخضر والطماطم .
-
21
ملاحظة لذيذة : إضافة التوابل إختيارية والبعض يُفضل الملح فقط وبعض الناس يفضلونها مع الفلفل الحار .
طريقة عمل Mujdara Yellow هي إضافة رائعة لأي مطبخ رمضاني. إنها بسيطة وفعالة وتنجز المهمة. أنا متأكد من أنك ستحبه بقدر ما أحب.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018؟
يستغرق تحضير مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018 حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2/1 1 كوب من العدس البرتقالى ، ½ كوب أرز متوسط الحبة أو مصرى ، ¼ : 1/3 كوب من الزيت النباتى ، 6 كوب ماء + مذاب به مكعب مرق خضار ، 2 حبة بصل كبير مفروم + المزيد للتزيين ، ½ ملعقة صغيرة من الملح – القرفة – البابريكا ، ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض – الفلفل الأسود.
لكم شخص تكفي وصفة مجدرة صفراء – مطبخ رمضان 2018؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.