مجدرة برغل و فول

طريقة عمل مجدرة برغل و فول خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 0.75 كوب فول أخضر والأصل حبوب المونج التى يطلق عليها بقلة الماش
• 1 حبة بصل كبيرة
• 1 كوب برغل خشن
• 0.33 كوب زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة كمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   الفاصوليا المونغية أو حبوب المونج أو بقلة الماش نوع من البقوليات شكلها يشبه البازلاء الخضراء متوافرة فى لبنان وتستخدم فى العديد من وصفات التراث اللبنانى والجدير بالذكر أنها مغذية جداً .

2. 5

   بالنسبة لمجدرة البرغل فيمكن إستبدال الفاصوليا المونغية بالعدس أو أى نوع من البقول وهى إقتصادية جداً ويمكن تحضيرها آخر الأسبوع .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مجدرة برغل و فول؟

يستغرق تحضير مجدرة برغل و فول حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات مجدرة برغل و فول؟

تحتاج إلى 8 مكونات: ¾ كوب فول أخضر والأصل حبوب المونج التى يطلق عليها بقلة الماش ، 1 حبة بصل كبيرة ، 1 كوب برغل خشن ، 1/3 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، 1 ملعقة صغيرة كمون.

لكم شخص تكفي وصفة مجدرة برغل و فول؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.