مجدرة برغل و فول
337 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مجدرة برغل و فول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مجدرة برغل و فول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.75 كوب
فول أخضر والأصل حبوب المونج التى يطلق عليها بقلة الماش
-
1 حبة
بصل كبيرة
-
1 كوب
برغل خشن
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
قرفة
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
الفاصوليا المونغية أو حبوب المونج أو بقلة الماش نوع من البقوليات شكلها يشبه البازلاء الخضراء متوافرة فى لبنان وتستخدم فى العديد من وصفات التراث اللبنانى والجدير بالذكر أنها مغذية جداً .
-
5
بالنسبة لمجدرة البرغل فيمكن إستبدال الفاصوليا المونغية بالعدس أو أى نوع من البقول وهى إقتصادية جداً ويمكن تحضيرها آخر الأسبوع .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.