مفركة الباذنجان
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لا بد للصائم من أن ينوع بوجبات السحور، اخترنا لكم طبق مفركة الباذنجان، طريقة تحضيره سهلة وشهية أيضاً
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت النباتي بمقلاة عميقة، واقلي الباذنجان لحين الاستواء وحتى يتحمّر.
-
2
انقلي الباذنجان إلى مقلاة أخرى، مع إضافة الزيت النباتي للقلي.
-
3
أضيفي البيض فوق الباذنجان وحركيهم.
-
4
أضيفي الملح والبهارات. وحركي للمرة الأخيرة. وحين الاستواء قدميها ساخنة.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أرغب في معرفة رأيك حول مشاركة المدونة هذه. على وجه التحديد، أود أن أعرف: ما رأيك هو أهم شيء يجب مراعاته عند طهي الباذنجان ؟.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات مفركة الباذنجان؟
تحتاج إلى 6 مكونات: الباذنجان، البيض، ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة، الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة مفركة الباذنجان؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
الثريد.. من أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، وهو عبارة عن لحم مطهو بالمرق مع الخضار، يقدّم مع خبز الرقاق اخترناه لكم ، حضريه وتمتعي وعائلتك بطعمه الساحر
2026-07-08
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
فيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو
مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو ... طبخة المقلوبة من المطبخ الفلسطيني طبق شهير على المائدة العربية، ويتكون من طبقات اللحم أو الدجاج مع الخضار المقلية المختلفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضيرها بالباذنجان الرائع مع صدور الدجاج، جربيها اليوم لوجبة غداء شهية جداً تعلمي أيضاً: مقلوبة الخضار
2026-07-08
مكرونة بالخضار
من مميزات المكرونة بأنها تعدّ بعدة نكهات وأشكال، فلمن يحبون وجود الخضار بأطباقهم، حضرنا لك وصفة مكرونة بالخضار، وصفة سهلة، وسريعة، وطيبة
2026-07-08
باذنجان محشي باللحم المفروم
باذنجان محشي باللحم المفروم ... وصفات المحاشي من الوصفات التقليدية على السفرة العربية، وهي طيبة ومحببة لجميع أفراد الأسرة، حضري الباذنجان المحشي باللحمة المفرومة على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بوجبة الغداء المميزة شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
فيديو
2026-07-08
منزلة الباذنجان بالفيديو
شاهدي بالفيديو أطيب الأكلات العربية التقليدية القديمة، منزلة الباذنجان بالفرن، طبق طيب وشهي، وتعلمي أطيب أكلات الباذنجان المميزة مع اللحم المفروم الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ
2026-07-08
صينية الباذنجان والبطاطس بالزبادي
صينية الباذنجان والبطاطس بالزبادي .. جرّبي طريقة عمل وصفات الصواني بالفرن السهلة واللذيذة، تتبعي الخطوات البسيطة وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي: صينية الباذنجان (المسقعة) بالفرن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.