معصوب سعودى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى السمن فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البقسماط أو فتات الخبز وقلبيه حتى يصبح ذهبي بنى فاتح , ثم أضيفي السكر وقلبيهم معا .

2. 5

   اهرسى الموز بالشوكة بشكل جيد جدا ( يفضل استخدام حبات الموز الطرية الناضجة ) .

3. 9

   أضيفي الموز المهروس الى فتات الخبز وقلبي بشكل جيد جدا .

4. 13

   ارفعى درجة الحرارة الى العالية وقلبي حتى يصبح المعصوب متوسط السمك ( لا هو سائل ولا هو صلب ) , أخيرا أضيفي العسل وقلبي ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة .

5. 17

   قدمى المعصوب على الطريقة السعودية دافئ أو بارد وزينيه بالمكسرات المشكلة .

6. 21

   بالهنا والشفا .