معكرونة مع الطماطم المشوية – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلصى من أوراق و سيقان الشمر ( يمكن الاحتفاظ بهم جانباً لتزيين الطبق ) ثم قطعي الرأس إلى شرائح رقيقة .

2. 5

   ضعى الشمر والطماطم الكرزية فى صينية للفرن وشرائح الليمون مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية ( 329 فرنهايت ) لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الشمر تماماً .

3. 9

   فى نفس الوقت قومى بسلق المعكرونة فى الماء المغلى مع ملعقة كبيرة من الملح حتى تنضج ( اتبعى التعليمات الخاصة بالعبوة ) .

4. 13

   ضعى المكرونة فى طبق التقديم وفوقها الشمر والطماطم المشوية ثم وزعى ما تبقى من زيت الزيتون ( 2 ملعقة كبيرة ) ، زينى الطبق بنبات الشمر وقدميه ساخن .