طريقة عمل معكرونة مع الطماطم المشوية – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة مع الطماطم المشوية – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلصى من أوراق و سيقان الشمر ( يمكن الاحتفاظ بهم جانباً لتزيين الطبق ) ثم قطعي الرأس إلى شرائح رقيقة .

  • 5

    ضعى الشمر والطماطم الكرزية فى صينية للفرن وشرائح الليمون مع إضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية ( 329 فرنهايت ) لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الشمر تماماً .

  • 9

    فى نفس الوقت قومى بسلق المعكرونة فى الماء المغلى مع ملعقة كبيرة من الملح حتى تنضج ( اتبعى التعليمات الخاصة بالعبوة ) .

  • 13

    ضعى المكرونة فى طبق التقديم وفوقها الشمر والطماطم المشوية ثم وزعى ما تبقى من زيت الزيتون ( 2 ملعقة كبيرة ) ، زينى الطبق بنبات الشمر وقدميه ساخن .