طريقة عمل معكرونة باللحم والخضراوات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة باللحم والخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 كوب بصل اصفر مكعبات
- 2 حبة جزر مكعبات
- 2 مكعب قصب كرفس
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب فطر (مفروم)
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 كوب خل بلسميك
- 2 كوب مرق لحم
- زعتر أخضر
- ورق غار
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب بقدونس طازج (مفروم)
- معكرونة النوع المفضل
- جبن بارميزان للتزيين