المعكرونة هو طبق محبوب لديك ولدى الكثيرين أيضاً، ولكن عندما تتّبعين حمية غذائية فأنت مضطرة لحرمان نفسك منه، لذا يقدم لك مطبخ "الجميلة" طبق معكرونة بالخضار صحي وسهل التحضير، يمكن تناوله كطبق رئيسي. وبهذه الحالة لن تحرمي نفسك من هذا الطبق الإيطالي الشهي.
المقادير
- 2 حبة - من اللبصل الأخضر
كوب - خضار مجمدة:
- 2 ملعقة - زيتون أسود
- 3 ملعقة كبيرة - البقدونس (مفروم)
- 1 حبة - الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 2 فص - الثوم
- 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- 1 حبة - عصير الليمون
- 0.25 كوب - المايونيز
- 0.25 كوب - الجوز (محمص، حسب الرغبة، للوجه)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي مقادير التتبيلة جيدا واتركيه بالثلاجة لحين التحضير.
-
2
ضعي المعكرونة والخضار المسلوقين في طبق عميق واخلطيهم.
-
3
أضيفي البقدونس والبصل الأخضر بعد فرمه واخلطي ثم أضيفي الزيتون.
-
4
وزعي التتبيلة على السلطة وقلبي بخفة حتى تمتزج المكونات.
-
5
زيني وجه السلطة بالجوز المفروم وقدميها باردة.
نأمل أن تكون قد استمتعت بوصفة المعكرونة الصحية مع الخضار. إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الصحية واللذيذة، فتأكد من مراجعة مدونتنا. لدينا شيء للجميع، لذا تأكد من العثور على الوصفة المثالية لوجبتك التالية. شكرا للقراءة!
