معجون الثوم

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي فصوص الثوم في وعاء محضر الطعام الكهربائي ثم أضيفي الملح والفلفل .

2. 5

   اهرسي الثوم حتى يصبح ناعماً، باستخدام الهاند بلندر .

3. 9

   أضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق .

4. 13

   ثم أضيفي عصير الليمون .

5. 17

   استمري في الخفق حتى الصوص ناعماً .

6. 21

   ضعي معجون الثوم في وعاء زجاجي محكم الغلق .

7. 25

   خزني معجون الثوم في الثلاجة لمدة شهر أو أكثر .

8. 29

   ملحوظة : المقادير تكفي لتحضير 2/1 – 2 كوب .