معجنات أوراق الشجر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افردي عجينة الكرواسون بشكل دائري ثم قطعيها إلى مثلثات باستخدام قطاعة مزخرفة ثم شكلي طرف المثلث إلى خطوط مائلة، مثل ورقة الشجر.

2. 9

   لفي العجين إلى رول.

3. 13

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من العجين والعجوة ثم رصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، ادهني سطح العجين بمخفوق بياض البيض ثم ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الكرواسون ذهبياً.

4. 17

   ضعي كرواسون العجوة في طبق التقديم ورشي السكر البودرة على سطحه.