طريقة عمل مافن التوت

طريقة عمل مافن التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (محسن خبز)
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 0.75 معلثة صغيرة ملح
• 0.5 كوب 2 من الحليب
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مذابة
• عنب بري أو التوت
• شراب دافئ أو عسل أبيض للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الفرن الي درجة حرارة 400 , ( لعجينة البان كيك ) في طبق اخلطى المكونات الجافة الطحين والبيكنج بودر والسكر والملح وقلبيهم .

• 5

  في كوب قلبي الحليب مع الخل واتركيهم لمدة دقيقة .

• 9

  في طبق اخر اخفقي البيض مع الفانيليا ثم اخلطيهم مع الحليب وقلبي جيدا .

• 13

  اخلطى المكونات الجافة مع المكونات السائلة .

• 17

  سوف تكون بهذا الشكل .

• 21

  ثم أضيفي الزبدة السائلة واخفقي .

• 29

  ادهنى أكواب المافن بمادة دهنية ثم املئى 2/3 الكوب لا تملئينه للاخر , ثم ضعي حبتين أو ثلاثة من التوت في كل واحدة .

• 33

  تخبز لمدة 11 دقيقة أو حتى يصبح سطحها بنى ذهبى ثم تترك جانبا لتبرد .

• 37

  أخرجي المافن من القوالب (بامكانك استخدام السكين اذا كانت لا تخرج بسهولة ) .

• 41

  تقدم مع شراب العسل الدافئ .