طريقة عمل مافن الموز والجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب جوز (مفروم)
- 0.33 ملعقة كبيرة كوب + 1 من العسل
- 0.5 ملعقة صغية قرفة
- 0.5 كوب 1 من الطحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- عصا زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 0.66 كوب سكر
- 2 حبة بيض
- 12 كوب 1م2 موز مهروس ( 1 حبة كبيرة )
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.33 كوب حليب أو قليل الدسم (كامل)
خطوات التحضير
-
1
لا تقومى أبداً بالتخلص من بواقى الطعام فى القمامة بل استخدميه مرة ثانية بطريقة أخرى مثال : الخبز المحمص الناشف استخدميه فى عمل البقسماط ، عظام الدجاج أو اللحم استخدميهم فى عمل المرق ، الخضار الطرى استخدميه فى عمل حساء الخضار ، التفاح الطرى اصنعى منه تارت التفاح ، أيضاً الموز البنى القديم حضرى منه مافن أو كب كيك أو خبز الموز .
-
2
دائما قومى بتجميع الموز البنى القديم فى كيس بلاستيكى محكم الغلق وضعيه فى الفريزر ثم استخدميه عند الحاجة فى عمل الوصفات المختلفة مافن الموز والشوكولاته أو خبز الموز والشوكولاته أو مافن الموز وجوزالهند أو مافن الموز والجبن أو مافن الموز والشوفان وغيرها من الوصفات الكثيرة .
-
6
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 235 كالورى لكل قطعة من المافن .