طريقة عمل مافن القرع بالشوكولاته – حلويات صحية

طريقة عمل مافن القرع بالشوكولاته – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن القرع بالشوكولاته – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 0.75 كوب طحين العادى
• 0.75 كوب سكر خام
• 0.75 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.75 ملعقة صغيرة 1 من توابل فطيرة القرع
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب 1 من هريس القرع ( المنزلى أو المعلب )
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند أو الكانولا
• 2 بياض بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.66 كوب رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس )

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين بنوعيه – السكر – البيكنج صودا – التوابل – القرفة – الملح ) وقلبيهم معا.

• 5

  فى وعاء آخر ضعى كلا من ( هريس القرع – الزيت – بياض البيض – الفانيليا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط سميك .

• 9

  اضيفي خليط الطحين الى خليط هريس القرع وقلبيهم معا على سرعة منخفضة حتى يمتزجوا .

• 13

  أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو سيلكون .

• 17

  ادهنى صينية المافن أو الكب كيك بالزيت ثم وزعى ورق الزبدة الخاص بها فى الأكواب ثم وزعى خليط المافن , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت فى الرف الأوسط من الفرن لمدة 22 : 24 دقيقة أو حتى تضعى السواك فى المنتصف ويخرج نظيف .

• 21

  اتركى المافن ليبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم فى يوم الهالوين كما أنه يصلح للأطفال فى المدرسة فى حقيبة اللانش بوكس .

• 25

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 160 كالورى .