طريقة عمل مافن البان كيك بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن البان كيك بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 كوب من رقائق الشوكولاتة بالحليب لعمل صوص السكر :

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل مافن البان كيك : وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، القرفة، الملح، السكر ) .

  • 5

    في وعاء أخر صغير، اخفقي كلا من ( اللبن، البيض، شراب السكر، الزبدة، الفانيليا ) اخفقي المكونات جيدا ثم صبيها على المكونات الجافة .

  • 9

    امزجي الخليط ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة ، قلبي بواسطة ملعقة خشبية .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق، رصي المافن على رف التبريد الشبكي في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركيه حتى يبرد تماما .

  • 21

    لعمل صوص السكر : في وعاء كبير، اخفقي السكر والشيرة ، إذا كانت الصوص سميك جدا أضيفي قليل من الماء أو الشيرة .

  • 25

    اغمسي سطح المافن في صوص السكر ، ثم ضعيه على رف التبرد الشبكي .

  • 29

    كرري ذلك في الكمية المتبقية من المافن .

  • 33

    اتركي المافن حتى يجف تماما .

  • 37

    تناولي مافن البان كيك مع مشروب القهوة الباردة ، جربي أيضا مافن البان كيك بالتوت .