مافن البان كيك بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل مافن البان كيك : وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، القرفة، الملح، السكر ) .

2. 5

   في وعاء أخر صغير، اخفقي كلا من ( اللبن، البيض، شراب السكر، الزبدة، الفانيليا ) اخفقي المكونات جيدا ثم صبيها على المكونات الجافة .

3. 9

   امزجي الخليط ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة ، قلبي بواسطة ملعقة خشبية .

4. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق، رصي المافن على رف التبريد الشبكي في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واتركيه حتى يبرد تماما .

5. 21

   لعمل صوص السكر : في وعاء كبير، اخفقي السكر والشيرة ، إذا كانت الصوص سميك جدا أضيفي قليل من الماء أو الشيرة .

6. 25

   اغمسي سطح المافن في صوص السكر ، ثم ضعيه على رف التبرد الشبكي .

7. 29

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من المافن .

8. 33

   اتركي المافن حتى يجف تماما .

9. 37

   تناولي مافن البان كيك مع مشروب القهوة الباردة ، جربي أيضا مافن البان كيك بالتوت .