طريقة عمل مافن بوب أوفر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن بوب أوفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البيض في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم اخفقي البيض والحليب والملح في وعاء كبير.

  • 5

    أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    ادهني صينية المافن بالزبدة ثم وزعي الخليط في القوالب (املئي حوالي 3/2 القالب).

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى، اخرجي الصينية من الفرن واتركي الفطائر لمدة 5 دقائق.

  • 17

    اخرجي الفطائر من الصينية وقدميها صباحاً مع الشاي الساخن.