الزند الضانى
وقت التحضير
116 دقيقة
وقت الطهي
350 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الزند الضانى خطوة بخطوة بـ7 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2800 جم
2 زند ضانى وزن 800
-
1 ملعقة كبيرة
أعشاب إيطالية
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
1 كوب
ماء
- 45 فص 4 : 5 ثوم مقشر
-
1 كوب
صلصة الفلفل الحلو
( سويت شيلى صوص )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى الزند الضانى جيدا ثم جففيه بمناشف ورقية وضعيه فى صينية الخبز .
-
5
تبلى الزند بالملح والفلفل الأسود والأعشاب الايطالية والثوم وزيت الزيتون , صبى كوب الماء فى قاع الصينية ثم غطيها بورق القصدير وضعيها فى الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 ساعات .
-
9
بعد الثلاث ساعات ارفعى ورق القصدير ثم ادهنى الزنود بالكامل بصلصة الفلفل الحلو ( سويت شيلى صوص ) ثم ضعيه فى الفرن مرة أخرى لمدة 90 دقيقة .
-
13
بعد هذا الوقت أدهنى الزنود مرة أخرى بصلصة الفلفل الحلو وضعيهم لمرة أخيرة فى الفرن لمدة 30 دقيقة أو أكثر .
-
17
انقلى الزنود الى طبق التقديم وانتظرى لمدة 10 دقائق قبل التقطيع , قدميه مع الخضار السوتيه والبطاطس المقرمشة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة سهلة جدا وشهية ولا تتطلب سوى وقت طويل حوالى 5 ساعات .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الزند الضانى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 زند ضانى وزن 800 جرام ، 1 معلقة كبيرة أعشاب إيطالية ، 1/4 كوب زيت زيتون ، 2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 1 كوب ماء ، 4 : 5 فصوص ثوم مقشر ، 1 كوب صلصة الفلفل الحلو ( سويت شيلى صوص ).
لكم شخص تكفي وصفة الزند الضانى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.