طريقة عمل الزهرة المشوية مع الحمص – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزهرة المشوية مع الحمص – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع رأس الزهرة ( القرنبيط ) الى زهيرات صغيرة .

  • 5

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزهرة – الحمص – زيت الزيتون – الكارى – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 9

    ضعى الزهرة والحمص فى صينية مبطنة بورق الفويل ومدهونة بالزيت السبراى ( فى طبقة واحدة ) .

  • 13

    ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ( مع التقليب فى منتصف المدة ) .

  • 17

    فى نفس الوقت قومى بتحضير سلطة اللبن الزبادى بالنعناع عن طريق تقليب جميع مكوناتها معا ( اللبن الزبادى – النعناع – السكر – بشر الليمون – الملح – الفلفل الأسود ) .

  • 21

    عند التقديم : وزعى سلطة اللبن الزبادى فى طبق التقديم وضعى فوقها الزهرة مع الحمص المشوى ( يمكن أيضا وضع الزهرة أولا ثم اللبن الزبادى حسب الذوق ) .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى .